4 Möhren, Gemüsebrühwürfel, Thymian, 2 Tomaten, 2 Zwiebeln, 1 Stange Porree, 5 Kartoffeln, 1 Glas rote Beete, 1 Dose weiße Bohnen (mit Gemüse)

Kartoffeln, Möhren, Porree, Zwiebeln und Tomaten einfach grob schneiden, mit etwas Öl anbraten, mit Wasser aufgießen, sodass das Gemüse nicht ganz bedeckt ist. Gemüsebrühwürfel und Thymian zugeben.

Kochen lassen.

Rote Beete und Bohnen kurz vor Ende der gesamten Kochzeit (bis die Kartoffeln weich sind) zugeben.

Alles am Ende pürieren und fertig😃

Guten Appetit